无烟火锅桌上使用的烤箱是一款定制烤箱,自带过滤网。该滤网装置不仅能有效过滤油烟,而且能保护主管和风机。而且,这种过滤装置还配有吸附石滤网盖,可以方便地打开和关闭,使滤网变得易于拆卸和清洗,而且滤网需要定期清洗,以免影响过滤效率。除过滤网外,烤箱还应选择电烤箱或碳素烤箱。排烟方式应确定为上排烟、下排烟或自净。
选择一款不错的无烟火锅桌烧烤烤箱,也要选择配套的餐桌,桌腿的材质有很多选择。在桌面材料定制方面,有耐高温石材、耐高温玻璃、优质实木、木雕和石材镶嵌。
在细节上,石台面还分为叶蜡石、仿大理石、天然大理石、石英石等;而木质桌面则有榆木、灰烬、松木、人造板等。
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