无烟火锅选择底料的原则

就拿无烟火锅来说，无烟火锅选择底料的问题是一个店面的重中之重，要是无烟火锅的底料做得不好，就等于是砸自己店面的招牌，岳灵峰无烟火锅设备厂今天就来跟大家讲一讲无烟火锅底料应该怎么样选择。

1.选料广泛：无烟火锅设备的火锅用料广泛。从名贵的山珍海味到一般的白菜豆腐，都可作为烹制自助小火锅设备的火锅原料。

2.用料多样：一只无烟火锅设备的火锅用料，少者三、四种，多者数十种， 不是由一种或两种原料组成。无烟火锅设备传送带一只菜肴有如此众多的原料组成，与其它菜肴形成鲜明的对比。

3.调料齐全：无烟火锅设备的火锅菜肴大都需配以佐料麵食，没有佐料，就失去了无烟火锅设备风味。自助小火锅设备的佐料一般有：腐乳、韭菜酱、辣椒油、卤虾油等十余种之多，但要根据品式 风格选配。

4.烹制简便：无烟火锅设备菜肴的烹制并不复杂，只要有了锅子、燃料、主料、辅料、调料、鲜汤、佐料，按实例要求的操作方法去做，即可成功。

以上这些就是岳灵峰无烟火锅设备厂给到大家总结的几点无烟火锅总结底料的原则，希望能够对大家有所帮助哦！
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