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开无烟火锅店前的全部流程？
2019-07-15 16:37 作者:岳灵峰总厂
提到火锅大家肯定先想到的是重庆火锅，但是如今的火锅店可以说是遍地开花，全国各地都有火锅店，小火锅，老火锅，自助火锅等等，样式也十分的多样，火锅作为大众皆爱的美食，拥有很庞大的消费群体，今天小编给大家介绍开无烟火锅店前的全部流程？凭借着投资小，回报高，符合大众喜爱的无烟火锅，吸引了很多投资者和创业者的青睐，那开无烟火锅店前应该准备什么？
1.开无烟火锅的资金预算
无烟火锅店的资金预算，资金预算包括设备装修全部在内（房租不能一年一交的），店面主要花钱部分就是人群地段和大小宽高，设备主要是电机，调速器，电磁炉，锅，价格一般都是一千到二千每米的价格，这边介意大家找工厂直销，因为无烟火锅设备公司在销售一般都会赚取高额的中间费，岳灵峰无烟火锅生产无烟火锅十余年，质量保障，终身维修。
2.开无烟火锅的心理准备
在进入无烟火锅市场之前，就要做好长期吃苦奋斗的打算，俗话说得好“万事开头难”，不少自主创业的或者加盟扶持的只看到了“现金流量好，回报很客观”，但是往往忽略了起早贪黑，吃苦受累的心理准备
3.开无烟火锅的客源误区
有一部分人会抱着“朋友多，关系多”，就算开业了没人来，也不急着做宣传，叫朋友们来消费，在帮我在圈子里打广告宣传，但是现实中餐饮行业是实实在在做市场和调研方面，如果口味不好没有什么特色，就算是好朋友好兄弟也不能说你的做得好，口味佳，所以关系只是锦上添花，而不是雪中送炭。
4.开无烟火锅需要预防的地方
餐饮行业随时会有两颗致命的定时炸弹，“消防安全和食品安全”，消防毋庸置疑不允许有丝毫的放松和偏差，他直接关乎到群众的生命安全和财产安全，不管是用火，用电，用油等都不能马虎大意，不管是灭火器和紧急设施等都要符合法律规定配置。食品安全也是至关重要，不管是哪一家哪一类型餐饮行业，顾客在消费过程中油食品引发的包括剧痛，安全问题等，这对一家餐饮店来说是致命打击，不仅面临着食品局严查暂时停业，过甚着甚至会封店赔款。
