怎么开火锅加盟店选购无烟火锅必须注意的细节

俗话说买好东西要找合适的地方，无论厂家实力，价格对比，质量和服务肯定有差距，一分钱一分货对应大部分行业，无烟火锅也是其中一种，目前，市场上的无烟火锅设备厂家是鱼目混珠，大大小小的有几十家，让消费者选起来设备就不知道如何下手。其实，目前来看无烟火锅设备目前有两种，一种是真正的无烟火锅设备，另一只是旋转寿司设备，因为旋转寿司设备和无烟火锅设备差不多，所以很多商家拿来冒充无烟火锅设备。下面岳灵峰火锅设备厂教大家怎么区分怎么开火锅加盟店。

开火锅店，首先是寻找好的无烟火锅加盟商，一个好的，有信誉，有口碑的品牌是自助火锅成功的80%，怎么查看无烟火锅设备的质量呢，区别无烟火锅设备和旋转寿司设备很简单，无烟火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，无烟火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。

分清楚商家要卖给你的是无烟火锅设备还是回转寿司设备后，就可以来看无烟火锅设备的核心部位——电机。因为无烟火锅设备正规商家都会终生维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要认准是纯进口品牌，不然可能后期运行会不稳定。

无烟火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。

无烟火锅设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。

5.链条检测

链条分为链片和传送带，市场上用的比较多的是尼龙材质的，观看尼龙材质好坏，可以通过颜色来辨别，纯白色的链条是比较好的，如果有杂色或者发黄的话，就说明链条不是正品。

6.其他配件

台面的好坏直接影响整套设备的性能，目前使用比较多的台面是康贝特板，这种板材不怕烫，容易清理，性能稳定不断裂，逐渐已经替代了大理石台面，提醒消费者千万不要选择木质台面，木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意，选购纯铜线圈的电磁炉，不要选铝制的。

7.售后服务

售后服务尤为重要，还有后续的增值服务，要看看商家是否提供底料和蘸料技术，还有其他的一些增值服务，不要只问，要看，让商家拿出证据，或者亲口品尝底料蘸料，较好能去实体店品尝。

岳灵峰无烟火锅设备厂专业生产无烟火锅13年，获得了多项专利技术，有专业的设计制造团队，从制作到完工层层更进，坚持一张图纸一个想法，终身保修，还您最理想的设备。