小火锅为什么如此受年轻人的喜爱？

火锅是中国的传统美食，尤其是在四川、重庆一带，更是形成了一种美食文化，几乎在大街小巷都能见到火锅店，同时也演变出了多种新型就餐方式，这不小火锅就是其中一种。小火锅对于年轻人有着独特的吸引力，因为就餐方式新颖、自助式、一人一锅、干净卫生、菜品齐全、味道丰富等，可以说小火锅开创了一种美食潮流。

为什么现在的小火锅越来越多的人投资，越来越多的年轻人喜欢上了吃小火锅？小火锅到底有其什么样的魅力，让越来越多的朋友爱上了它？想知道就和小君一起来看看吧，准保让您眼前一亮。

1.干净卫生

相比于老火锅，串串香火锅等大锅模式的火锅，小火锅由于其每人一锅，菜品自取的的特点，受到了很多对于火锅讲究的美食爱好者的追捧，一人一锅，干净卫生，自己想吃什么涮什么，也没有了其他人涮走了我的菜等这样的问题。更是由于小火锅这样的模式，对于年轻人AA制的聚餐，小火锅更方便了年轻人的消费方式，简单自然不尴尬，受到了大部分年轻人的喜爱。

2.自拿自取

菜品丰富，自拿自取。小火锅菜品丰富，种类较多，虽然分量较少，但很适合个人消费，自己想吃多少就拿多少，减少了很多的浪费现象，不仅吸引了客户的需求，也打响了店铺的口碑，可谓是一举多得。

3.锅底多变

锅底多变，口味多样。小火锅锅底口味丰富，番茄味，菌汤味，滋补味，香辣味，麻辣味，三鲜味，柠檬味等，适合各个不同口味需求的朋友，甚至一个人可以多点几个口味，全面做到了保障每个人都能吃到自己喜欢的口味，也满足自己不同的味蕾口欲。

4.物美价廉

消费便宜，屡试不爽。小火锅消费价格相对于较低，一个人最便宜只要十几块钱自助式，吃好喝好，口味也非常不错。既满足了对于生理的满足，同时也满足了对于美味的追求。朋友聚餐也好，请客吃饭也好，消费不贵好吃又实惠，又能照顾到每个人的口味和喜爱的菜品。

小编也是小火锅的忠实粉丝，今年过生日还带了很多朋友去吃，不光省钱，还让朋友吃的很开心，几个 人围在一起吃，还特别有气氛，你们都喜欢吃无烟火锅吗？大家交流下吧，你们是每样菜都吃，还是挑哪些菜？都符合口味吗？