无烟火锅设备的基本构成！

随着时代的不断变迁，无烟火锅成为了目前餐饮市场上流行的饮食形式之一，一人一锅，围坐在吧台的周围，既保留了火锅其乐融融的就餐氛围，又让食客选材自主、各取所好、自由选择、菜品新鲜、千串百味，价格实惠，干净卫生，营养丰富。

这种新形式额出现，得益于一种机械的出现，无烟火锅设备。

相信很多的创业者只知道有这种设备，却不知道这种设备的构成是怎么样的，岳灵峰小编今天来给大家说一说关于这方面的知识。

支架

无烟火锅设备链板及链条均采用304磨沙面冲压而成，板厚1.8mm,宽度140mm,链条节距100mm,链条下部分导轨面板采用304锈钢镜面，板厚度为1.2mm,链条下部分导轨面板采用304不锈钢镜面，内部采用白色防摩尼龙链条，下架采用20mm*30mm*1.5的镀锌方管焊接而成，表面经过防锈处理，所有连接部分均采用标准件连接，便于移装。

尺寸

无烟火锅设备月牙链板宽度：140-178两种；节周长：540 mm；设备宽度800mm，每台面为300mm，两侧台面总宽为600mm，综上所述，设备总宽度为1400mm。

结构

无烟火锅设备由旋转机器设备、输送带台架，支架系统，导轨系统，链接系统，荷叶形传送带系统，耐磨垫条，导向板，台面、封板、电机动力系统，控制电箱，调节变频器系统组成，（可选：电磁炉、锅、）等部件组成 。自动无烟火锅台部分构成：台架系统、动力系统、输送链系统 、轨道系统。

以上就是岳灵峰小编给大家整理的无烟火锅设备的基本构成，希望能对大家有所帮助！