无烟火锅锅具,三种坑,你会踩到吗

无烟火锅锅具,三种坑,你会踩到吗




无烟火锅桌椅在火锅市场逐渐流行，解决了火锅的油烟问题，让火锅店变得无烟卫生高档，吃完火锅后身上没有火锅味。  

无烟火锅厂家无油烟材料的硬度比传统锅的要高得多，市场上的无烟锅硬度大致分为两种：

1300MP和2000MP。1300MP的材质发暗偏黑，成相对较低，价格也低一些，耐摔性相对也弱，寿命一般在5-10年。2000MP的材质发银偏青亮，这种锅体可以从18米跌落而不破损，寿命可达15-20年。寿命长不长，敢摔不敢摔一般无烟锅的寿命都比普通锅要长。

无烟锅内外螺纹的工艺非常讲究，螺纹分三种：锅内一般为微螺纹和细螺纹，锅外为粗螺纹和细螺纹过渡。

其中：陶瓷微螺纹品质高，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果优，其点是：视觉螺纹不明显，手触能感知到螺纹的存在，这种锅是目前市场上受消费者青睐的产品。

无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，必须是依靠过体内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。因此市场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必然是化学涂层，这些锅的成本较低，一般不会超过二百元。

大多品牌无烟锅前两个健康含义容易实现。但无涂层这一含意却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法，所以选购健康无烟锅关键是无涂层。

健康不健康，选无无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。

其一杜油烟危害，其二不破坏食物营养，其三就是无化学涂层，防止制癌物质渗入人体。无烟火锅桌价格无烟锅利用超导材料的导热的性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，


再利用其贮热性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。