无烟火锅四季不同的吃法对身体的保健如何

无烟火锅四季不同的吃法对身体的保健如何


当然要吃无烟火锅;夏天炎热，吃个无烟火锅来个大汗淋漓。秋天，不用说，因为我国老百姓对无烟火锅哪个季节都割舍不下。时下正入秋，吃无烟火锅又要避开哪些误区，以及注意哪些事项呢?无烟火锅设备公司来给大家一一讲解下，希望各位吃货们要注意啊。

秋季吃无烟火锅的饮食误区　　

错误一：一热当三鲜　　

表现：热腾腾的无烟火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜　　

真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而无烟火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

一些本来就有复发性口疮的人，吃了无烟火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。较危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，无烟火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。　　


纠错：吃无烟火锅千万不可心急，从无烟火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到宁舍三鲜，不要太烫。　　

错误二：半生不熟较鲜美　　表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在无烟火锅里烫一下就吃。　　

真实伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病---旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过无烟火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。


目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。　　

纠错：吃无烟火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。　　


错误三：冷、热混吃求中和　　
表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的无烟火锅吃法，美其名曰中和。　　真实伤害：忽冷忽热，对胃黏膜ji为不利，ji易造成胃肠疾病。　　
纠错：吃无烟火锅时应尽量避免喝冷饮。　
　
错误四：让辣来得更猛烈些吧　　
表现：一提起无烟火锅，又麻又辣又烫的口味总成了优选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
　　
真实伤害：麻辣无烟火锅对胃肠的杀伤力不难想像。无烟火锅的辛辣味道较早刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。

有便秘或痔疮前科的办公室一族，吃无烟火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加添堵。　
　
纠错：尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的无烟火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝无烟火锅辣汤。另外，吃完无烟火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。

一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。